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随着人们生活水平的提高，对物质的需求也越来越高，许多设备的更新换代速度越来越快。 因此，有些酒店的二手废旧设备不知道怎么处理，如果搁置，不仅占用当地，也浪费资源。 当作垃圾扔的话，还会污染环境。 那么，如何合理处理废旧二手设备呢？一般的酒店设备主要包括床、实木餐桌、椅子、电器、空调、厨房设备等，这些酒店设备可以回收使用。 如果想要回收酒店和酒店的设备并实际使用，就需要跨越很多障碍。
1、树立新观念
树立环保酒店设备的生产理念，尽量减少对树木、植被的损伤。
2、与*回收小组合作
只要尽量与大型*的酒店设备回收团队合作，与大型*的回收企业合作，就完全可以实现旧设备的再利用。 *的回收团队不仅可以利用技术手段创新产品后再二次销售，还可以将其分解二次使用。 例如，板材家具的去污、补缺、破损修补，事无巨细、变厚、变薄都可以处理。 如果不能二次销售，可以将其破坏，制造人造板材，用于新家具的产生。
3、明确分类妥善处理
明确酒店设备分类不要乱放，可重复使用的设备要进行清洁修理，不可重复使用的设备要用板材、金属、布疋、玻璃等分类，分别保管，交给*的回收公司处理，重新制作原材料才能继续生产。
虽然目前许多酒店没有良好的环保回收使用理念，但我信赖社会环保工作的高度重视，在不久的将来，人们会有良好的环保回收意识。 到了那个时候，我们会用一点工夫刷新旧家具，为环境保护工作做出更多的贡献。
随着地球污染状况的日益恶化，许多人的环境保护理念开始逐渐加强。 因此，许多回收产业开始发展，武汉酒店用品的回收利用就是其中之一。 酒店各种东西的消费量远远超过很多地方，酒店里有大量的初级用品和旧设备的更换。 其中大部分可以进行二次循环利用。
今天，编辑将为大家讲述在进行酒店设备回收的过程中我们*注意什么的事情。
1 .在进行回收之前，*了解可回收利用的东西。 我们经常看到的各种形状的桌子、酒店厨房里的工作台水池、不锈钢炉，还有各种酒店里的老化设备需要回收。 我们在进行可回收物品的盘点后，对物品再次进行分类。
2 .其次，主要进行可重复使用和不可重复使用的分类，对可重复使用的物品可以采取清洁、维护等多方面的措施。 不能重复使用的东西大多类似于床垫和沙发等类型，进行分解处理后将分类进行更详细的分类，分类后进行保管工作。 这样的大部分可以分为板材、金属、布匹、玻璃等材质。 之后，可以交给交货的回收公司处理，然后改为原材料再次进行生产制作。
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餐饮业厨房功能区划分：主食库、副食、干货库、腌制、面点、小吃间、凉菜间、蔬菜一次加工间、肉类、水产加工间、垃圾间、切片间、出货区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、销售、传菜区、就餐区。
1、热厨房：煤气灶、电饭煲、汤炉、煲灶、蒸锅、电磁炉、微波炉、烤箱；
2、储存设备：分为食品储存部分、平板架、米面箱、行李架等、器物用品储存部分调味料箱、销售工作台、各种底箱、吊柜、方盒、多功能装饰箱等；
3、清洗设备：冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗碗机、高温柜等，清洗后厨房操作中产生的垃圾处理设备等，食品垃圾粉碎机等设备；
4、烹饪设备：主要在烹饪柜台整理、切割蔬菜、配料、调配工具和器皿
5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；
6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冷冻库、冷冻库、冰箱等；
7、运输设备：电梯、送菜台、送餐台等；
厨房设备根据用途也可以分为家庭用和业务用。 家庭厨房设备是指家庭厨房内使用的设备，业务厨房设备是指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。 业务厨房设备使用频率高，因此体积大、功率大、重量重，当然价格也高。