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中国各大酒店为了满足广大消费者的需求,开始发售一次性消费用品,并美名为“免费提供”。 “一次性牙刷、一次性牙膏、一次性肥皂、一次性沐浴露、一次性拖鞋、一次性梳子”等6种生活用品是酒店提供的一次性消费用品,这6种生活用品供顾客在客房洗脸时使用,故称“酒店六小件”。
酒店饭店设备回收:咖啡厅设备、不锈钢灶、四门冰箱、六门冰箱、台冰柜、打荷台、货架、保洁柜、风罩、条桌、方桌、大小圆桌、中西方餐桌、火锅桌、实木桌椅、钢木桌椅、电饼铛、蒸车、柜等。
不锈钢厨具回收:工作台、餐架、菜架、保洁柜、水槽、拉门柜、不锈钢炉灶、电磁炉、蒸饭柜、油烟净化系统等。
酒店宾馆、 KTV、酒吧家具器材:沙发、吧台吧椅、各种灶台、厨房设备、厨具、桌椅、点唱机、调音台、*音响等。
热厨房回收:煤气灶、电饭锅、汤炉、煮菜灶、蒸锅、电磁炉、微波炉、烤箱;
储存设备回收:它分为食品储存部分、平板架、米面箱、行李架等、器物用品储存部分调味料箱、销售工作台、各种底箱、吊柜、方盒、多功能装饰箱等。
厨房设备是辅助空间,面积也不能太大。 因此,充分利用空间是重要的配置手段。 可以做简单的吊柜、衣架、隔板、小壁柜等。 工作和材料太多了,利润不小。 灶台和餐桌下设有小壁柜,分为上下两层,提供油盐酱醋等调味料和餐具等盛器,灶台上部设有几个挂物钩,可专用于锅赫拉、勺子等炊具。 厨房空间的利用,不仅达到了中小见大的效果,还可以得到锅钵、锅瓶、餐刀、大米蔬菜等各个地方,随心所欲地做饭、蔬菜。